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Pierre-Yves Collombat : “Le mirage, c’est de croire que l’État peut se retirer des territoires”

Nicolas Chabanne : “Les consommateurs peuvent transformer les choses”

Le fondateur du label “Gueules cassées” et du collectif “C’est qui le patron !?” observe que des consommateurs informés “sont capables de transformer les choses” pour “préserver et protéger les producteurs”. Cliquez ici pour découvrir l’émission complète organisée avec le Ceser Grand Est, en amont du colloque du 4 septembre à la foire de Châlons-en-Champagne : “Entre consommation, distribution et innovation, quelle révolution pour l’agriculture ?

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